🦐 Cordiales De Coco Y Almendra
Preparación En un tazón, mezcla la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche de almendras, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido. Si deseas agregar un endulzante, puedes hacerlo en este momento y mezclar bien. Agrega los ingredientes húmedos a los
Colocamossobre la oblea (en cada oblea podemos poner 6 cordiales) y repetimos el mismo proceso con toda la masa. Espoloreamos un poco de azúcar en cada cordial y horneamos de 20-25 minutos, hasta que estén dorados. Sacamos del horno, y en caliente, separamos los cordiales, dejando un poco de oblea debajo de cada uno.
1 En un recipiente echar la almendra molida, los huevos y se va mezclando poco a poco, añadiendo después azúcar, ralladura de limón, cabello de ángel y una pizca de canela. Seguimos removiendo hasta que esté todo bien mezclado. 2) Sobre una llanda cubierta de papel de hornear, colocamos encima la oblea en la que pondremos los cordiales.
Yadispuestos los cordiales en una bandeja de horno se cocerán, entre 15 y 20 minutos, a una temperatura de unos 180º C. Tras la cocción, y ya fríos, pueden espolvorearse con un poco de azúcar glas y ya estarán listos para consumir. Bodegón de Cordiales. Huevos y Almendra.
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cordiales de coco y almendra